お知らせ・トピック

令和5年9月15日お知らせ

令和5年9月8日お知らせ

令和5年8月22日お知らせ

令和5年8月16日お知らせ

当園のシャインマスカットを使って熊谷スポーツ文化公園のカフェ「FORTE Blu～フォルテ ブル～」が熊谷市認定雪くま「巨峰とシャインマスカットのミルク氷」の販売を始めました。（期間限定）
https://g161509.gorp.jp

令和5年8月16日トピック

バイオレットキングの「巨大房」（下記8月13日トピックス参照）を誤って少し摘粒してしまったものです。 房も粒も大きなものとなり、一層ゴージャスな赤色ぶどうになりました。

令和5年8月13日お知らせ

令和5年8月13日トピック

当園独自の房づくりとして、いくつかの品種で「巨大房」を作りました。
春に花の咲いたぶどう房には、一房に数千個もの実が付きます。
ぶどう農家は、そのほとんどの粒を切除、摘粒（間引き）することにより、甘くて大きい粒のぶどう房を作るのです。
巨大房は、そうした作業を行わず元の粒数、形のまま育てたものです。
成功したのはシャインマスカット5房、クイーンニーナ1房のみでしたが、皆巨大になりました。
特別な価格にもかかわらずお買上げいただいた皆様、誠にありがとうございました。

令和5年8月7日お知らせ

令和5年8月1日お知らせ

ピーアイピー社発行「NAOZANE（なおざね）」8月号に特集記事「熊谷·深谷 近隣地域のぶどう園」が掲載され、当園も紹介されました。

令和5年8月1日トピック

新鮮さの見分け方
→収穫して間もないものは房の軸が緑色ですが、日数が経つと茶色くなります。
粒の表面にある白い粉
→ブルーム（果粉）といって、脂質から作られた蝋が白い粉状になったものです。水分を弾き、病気を防いでいます。
種なしぶどう
→ジベレリンというホルモン剤などにより種を消失させて育てて作ります。まれに処理がうまくいかず、種ができることがあります。ご容赦ください。